今日打風，最好梗係食新豬肉啦！

隨時買番兩三包放響冰箱看門口，想煮既時候，拎出...

今日打風，最好梗係食新豬肉啦！

隨時買番兩三包放響冰箱看門口，想煮既時候，拎出黎解凍十分鐘左右，已經可以將新豬肉醃味同埋煮，真係好方便。今日好快手咁煮了一碗「香煎猴頭菇XO醬新豬肉餅拌麻辣麵」，響無去超市買糧既情況之下，唔洗食淨麵仲有餸，真心正！

1）新豬肉解凍十分鐘
2）拌入調味料
3）中火每面煎3分鐘，即成

*拌麵是太和殿的麻辣拌麵

材料：
新豬肉110克
調味料：
胡椒粉、麻油 適量
生抽1茶匙
鹽 少許
猴頭菇XO醬 1湯匙 (購自台北桃園機場免稅店）
芫茜 適量 （隨喜好才加）

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